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Bodega

Springfield

Springfield Estate: Vinos «Hechos de Piedra»

La familia Bruwer desciende de los hugonotes franceses y lleva cultivando la tierra en Robertson desde hace generaciones. Su lema es «Made on Honour». Utilizan levaduras salvajes y técnicas ancestrales.

Su famoso Méthode Ancienne Chardonnay (sin filtrar ni clarificar) y su Sauvignon Blanc «Life from Stone» son vinos de culto por su carácter mineral, salvaje y su increíble capacidad de guarda.

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