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Bodega

Spioenkop

Spioenkop: El Excéntrico de Elgin

Koen Roose es un enólogo belga «loco» y genial que se instaló en Elgin. Sus vinos son intelectuales y desafiantes, diseñados para la guarda y la reflexión.

Su Chenin Blanc «Johanna Brandt» y sus Pinotage son vinos de tensión, con una acidez marcada y una pureza cristalina. Koen busca la elegancia por encima de todo, huyendo de la madera nueva.

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